世界に名高い「アウロマールゲイシャ」を育む農園で、自然の交配によって誕生した、まったく新しいパナマ産オリジナル品種「ルパオ」。

 

農園主ロベルト・ブレネスと彼のファミリーが、パナマコーヒーの新たな可能性を見出し、最大限の愛情を注ぎ込んで育て上げた「次世代のコーヒー」が、いよいよ世界に向けてデビューすることになりました。このチェリーに込められた、アウロマールの人たちの深い愛情と希望、そして秘められたコーヒーの可能性を、ここに託された私たちによって、飲む人に新たなコーヒー体験と幸せな時間をもたらしてくれる、素晴らしいコーヒーとして、より多くの人たちに伝え、育てていけたらと願っています。

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ルパオのストーリー

「Lupaoの、ありそうでない物語　ー　The unlikely story of the Lupao bean.」

アウロマールは、パナマゲイシャコーヒーの世界ではよく知られている農園です。 私たちの農園は 2009年6月に設立され、新しく到着したゲイシャ苗の最初の植え付けが行われました。 それは魔法のような瞬間でした。2年目、成長するゲイシャの樹々の中で、互いに遠く離れた場所で、ゲイシャの木にも、他の既知の品種にも似ていない、背丈が極端に低い木が2本あるのを見つけました。 当時、純粋な好奇心から、私たちはそれらの奇妙な木たちを保管し、モニタリングすることにしました。3回目の収穫シーズンに、これらの木はいくつかのチェリーを実らせましたが、それらはすべて近隣のアラビカ種の平均的なチェリーよりも大きなものでした。やがてこの奇妙な木の茂みが、丈夫で、まるまるとした立派なコーヒーの木に変わりました。 それらは、あたかもそこの固有種であるかのように、敷地内で最も「幸せな」木でした。 そして、その木が実らせたチェリーからは、カッピングとグレーディングに十分なコーヒーが収穫されたため、私たちはその種類の木だけの、実験用の区画を植えることにしました。あの驚くべき発見から5年目までには、一本の木あたりの収穫量が、商業的に十分なものであることはすでにわかっていました。 

また、クロマトグラフィー分析により、70% がゲイシャ種を含むハイブリッドで、残りがカトゥアイと微量のブルボンの組み合わせであることもわかりました。その後、作付面積を増やしていき、2023年の収穫では、前回の収穫量90キロから約200キロのチェリーが収穫されました。 

そして徐々にバイヤーからも注目されるようになり、少量ずつ出荷されるようになりました。私たちはこの新たな品種の木の起源については未知であったため、従来の品種にちなんだネーミングにならないよう細心の注意を払いました。 そこで、名前を考えてみることにしました。 女性を第一とするアウロマール家の伝統に従って、創業者ロベルトの二人の長孫娘、ルシアとパオラの名前を組み合わせてみました。

それが、そうルパオ、ルパオなのです。カッピングファンにとって、ルパオは落ち着いたフルボディのパナマゲイシャの香りとアロマを持っています。 それでも、より伝統的なアラビカ品種の後味が強く残っています。

手入れの負担も少なく、収穫量が向上しているため、私たち農園はルパオを、お求めやすいエントリーレベルの価格で市場に提供しています。 

つまり、言うなれば私たちはそれを「みんなが楽しめるゲイシャ- The People's Geisha」と呼んでいました。

ルパオよ、いつまでも！

アウロマール・パナマチーム

The Auromar Panama Team.

Piedra Candela, Chiriquí