2024年12月7日、東海道新幹線開業60周年を記念して開催された「スペシャルティコーヒー新幹線」に、弊社 Brisa & Tierra は特別なパナマゲイシャコーヒーを提供いたしました。

イベント概要

東京駅から京都駅へ向かう「のぞみ343号」の1車両に、日本を代表するバリスタ・焙煎士3名が乗り込み、トップクラスのスペシャルティコーヒーを提供するという前代未聞のイベント。乗客の方々は走行中の新幹線内で、珍しい体験と共に最高峰のコーヒーを味わうことができました。

出演バリスタ・焙煎士：
- 石谷貴之さん（ジャパンバリスタチャンピオンシップ3度優勝）
- 小坂田祐哉さん（Raw Sugar Roast）
- 西尾逸平さん（Direct Coffee Kyoto）

提供したパナマゲイシャ

当社 Brisa & Tierra は、CROWD ROASTERとの協業により、以下の2種類の厳選されたパナマゲイシャを提供しました：

イベントの成果

走行する新幹線内という特殊な環境下で提供されたパナマゲイシャは、参加者から高い評価をいただきました。JR東海の平嶋佑亮氏からは「今までに飲んだことない豊かな香り、それが飲むタイミングによって温度で味も香りも違う。一般的なコーヒーしか飲んでなかった自分にとっては、衝撃的な出会いでした」とのコメントもいただいております。

約2時間の東京〜京都間の旅で、乗客の方々はさまざまなスペシャルティコーヒーを味わい、バリスタとの対話を通じてコーヒーについての理解を深める貴重な時間となりました。