Recientemente, se anunciaron los resultados del Best of Panama 2021, y Hartmann, quien ganó la categoría Geisha el año pasado en 2020, logró otra hazaña notable este año al obtener el 2º lugar en la categoría Geisha Natural y el 3º en la categoría Lavado.

A pesar de las continuas circunstancias difíciles para las fincas de Panamá desde el año pasado, recibimos una oferta de lote especial de Tessie Hartmann al inicio de la temporada de compra este año, lo que nos permitió importar lotes de alta calidad en una etapa muy temprana.

Dejando de lado el Geisha por ahora, recibimos un lote raro de Typica Natural, cultivado a una altitud impresionantemente alta de 1,900m para Caturra, con una calificación alta de 89 puntos, especialmente en un momento en que las variedades tradicionales escaseaban en Panamá este año.

Como de costumbre, cuando abrimos la caja con la encantadora etiqueta de diseño de Mi Finquita, encontramos hermosos granos verdes meticulosamente sellados en bolsas GrainPro. Cada uno venía con una rueda de sabores escrita a mano. Por supuesto, estas difieren para cada lote.

Alrededor del momento en que llegó a Japón, recibimos un mensaje de Tessie Hartmann diciendo: "Ese lote es realmente de la más alta calidad".

Growing coffee in harmony with the environment.

"Cultivando café en armonía con la naturaleza"

La familia Hartmann ha continuado durante generaciones produciendo café con extraordinaria pasión y determinación, adhiriéndose a la filosofía de nunca dañar ni perturbar la naturaleza, sino trabajar junto con ella.

"La producción de café es quiénes somos, nuestra cultura y la forma de vida de nuestra familia, llena de responsabilidades diarias y amor".

Todos los involucrados con la finca trabajan con esta filosofía y visión en sus corazones, por lo que regresan a la finca cada temporada de cosecha para continuar su trabajo.

En estos tiempos difíciles, han logrado una calidad innegable a través de la pasión pura y la práctica, centrándose intensamente en la naturaleza y las cerezas de café sin recurrir a trucos.

Creo que es muy simbólico y significativo que ganaran el Best of Panama el año pasado y lograran esa posición nuevamente en 2021. Siento que nos han brindado ideas no solo sobre la dirección futura del café, sino también sobre cómo interactuar con la naturaleza y, por extensión, cómo vivir nuestras vidas, dándonos un momento para detenernos y reflexionar.

Hace poco, recibí un mensaje de Tessie para todos ustedes que disfrutan de nuestro café Mi Finquita.

La pasiòn por el cafe es lo que nos mueve, somos felices si nuestros clientes estan felices con la calidad que les damos. Gracias a usted y a sus clientes, les apreciamos muchisimo. Un abrazo

"La pasión por el café es lo que nos impulsa. Somos felices si nuestros clientes están felices con la calidad que les brindamos. Gracias a usted y a sus clientes, los apreciamos muchísimo. Con amor".

La pasión y el amor de la familia Hartmann por el café es verdaderamente de escala cósmica.

Por favor, pruebe este "café verdaderamente delicioso" donde se vierte amor en cada grano.

Todos, tanto ustedes como cada persona en la finca, seguramente pasarán momentos felices juntos.